Tatlılar

[coders]

Çikolatalı Cevizli Kek[/b]















Çikolatalı Cevizli Kek













Malzemeler,

2 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı yoğurt

150 gram tereyağı

Yarım çay bardağı çekilmiş ceviz içi

1 paket sütlü çikolata (80 gram)

1,5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

Üzeri için,

Hazır çikolata sosu

Hazırlanışı,

Çikolata ve tereyağını küçük bir tavaya alın.

Kısık ateşte arada bir karıştırarak eritin.

Tavayı ocaktan indirip ılınması için bekletin.

Derin bir kaba toz şeker ve yumurtayı alın.

Mikserle yüksek devirde 5 dakika çırpın.

Yoğurdu ilave edip 2 dakika daha çırpmaya devam edin.

Tereyağlı ve yoğurtlu karışımı ekleyip 5 dakika daha çırpın.

Un ve kabartma tozunu karışıma ilave edip kaşıkla birkaç kez karıştırın.

Ceviz içini ekleyip kaşıkla karıştırmaya devam edin.

Fırın tepsisini, kek kalıbını ya da top kek kalıbını yağlayın.

Karışımı keki pişireceğiniz kabın içine dökün.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.

Pişen keki fırından çıkarıp ılınması için bekletin.

Dilimleyip servis tabağına alın.

Üzerine çikolata sosu döküp servis yapın.

Afiyet olsun.





----------





Çikolatalı Bonbonlar















Çikolatalı Bonbonlar









Malzemeler,

1 paket pötibör bisküvi

1 yemek kaşığı margarin

1 tatlı kaşığı kakao

1,5 yemek kaşığı toz şeker

Yarım çay bardağı süt

1 çay kaşığı vanilya

2 yemek kaşığı Hindistan cevizi

Hazırlanışı,

Bisküvileri robotta çekip un haline getirin.

Yoğurma kabına; margarin, kakao, toz şeker, süt, vanilya ve çekilmiş bisküviyi alın.

Tüm malzemeler özleşene kadar yoğurun.

Elde ettiğiniz hamurdan misket büyüklüğünde parçalar koparın.

Avucunuzun içinde yuvarlayıp Hindistan cevizine batırın.

Servis tabağına dizin, buzdolabında yarım saat bekletip servis yapın.

Afiyet olsun.













---------------



Elmalı İrmikli Puding









Malzemeler:

4 su bardağı süt

5 tepeleme yemek kaşığı irmik

1 su bardağından 1 parmak eksik tozşeker

1 paket vanilya

2-3 yemek kaşığı hindistancevizi

Elması için:

4 adet sarı tatlı elma

2 çay kaşığı toz tarçın

4 yemek kaşığı tozşeker

Hazırlanışı:

Elmaları soyup çekirdeklerini çıkarın. Zar büyüklüğünde doğrayın.

Elmaları teflon bir tavaya aktarın. Üzerine tozşekeri ve tarçını serpin.

Kısık ateşte elmalar suyunu bırakıp çekene kadar 5 dakika pişirin.

Orta boy bir tencereye irmik, süt, tozşeker ve vanilyayı koyun.

Hindistancevizini ekleyin. Orta ateşte koyu muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırın.

Muhallebi kaselerini soğuk suyla ıslatın. Kaselere elma karışımını paylaştırın.

Üzerine irmikleri dökün ve soğumasını bekleyin.

Kaseleri dolaba koyun. Servis yapacağınız zaman ters çevirerek tabağa alın.

Üstünü dilerseniz nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!



----------------





Kremalı Tart









Kremalı Tart









Malzemeler,

Tart Hamuru için,

1,5 su bardağı un

Yarım su bardağı pudra şekeri

Yarım paket margarin

1 adet yumurta sarısı

Kreması için,

2 su bardağı sıcak süt

6 adet yumurta sarısı

Yarım su bardağı toz şeker

Yarım çay bardağı mısır nişastası

1 paket vanilya

1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı,

Yoğurma kabına tart hamuru için gerekli malzemeleri alın.

Tüm malzemeler özleşene kadar yoğurun.

Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 1 saat bekletin.

Sürenin sonunda hamuru dolaptan çıkarıp yumuşaması için 5 dakika bekletin.

Hamurdan elma büyüklüğünde parçalar koparıp tart kalıplarına yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.

Pişen tartları fırından çıkarıp ılınması için bekletin.

Kremasını hazırlamak için orta boy tencerede mısır nişastası, şeker ve yumurta sarılarını iyice karıştırın.

Karışıma yavaş yavaş sıcak sütü ilave edip mikserle çırpın.

Orta dereceli ateşte kıvamı koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.

Kremayı ocaktan indirmeden 2 dakika önce vanilya ve tereyağını ilave edip karıştırın.

Kremayı ocaktan indirip soğuması için bekletin.

Soğuyan kremayı tartlara pay edin.

Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 15 dakika pişirin.

Soğuduktan sonra servis yapın.

Afiyet olsun.